Tout d’abord, je vous remercie infiniment d’avoir rejoint la famille des allergiques/intolérants au gluten.

Bonjour à tous et à toutes. Quand j’ai appris que j’étais allergique au blé, je ne l’ai pas trop mal pris. Mais je me posais une question… est-ce que ça va changer ma vie? Quand je suis aller voir une diététicienne pour la première fois elle m’a dit: »Oui, cette allergie va changer toute ta vie et ton alimentation ». Ca m’avait évidemment boulversé de penser que tout allait changer à cause d’une simple allergie! 

Comment a-t-on trouvé mon allergie?

Et bien depuis que je suis toute petite, j’ai la nausée qui va et vient. Pendant l’hiver 2017-2018 j’en avait encore plus que d’habitude. Donc, j’ai eu une multitude de test avec des médicaments et des prises de sang. Finalement, mon docteur a trouvé dans un résultat de prises de sang une allergie au blé.

Depuis ce moment, comment je vie avec mon allergie?

Au départ, toute la nourriture contenant du blé me manquait terriblement! Mais je me suis habituée, j’ai commencé à tout préparer moi-même et à vivre et manger avec cette allergie. La partie la plus rigolote, c’est de s’habituer à lire les étiquettes! Maintenant, il faut toujours faire attention à ce que l’on mange et surtout, demander au gens qui nous propose de la nourriture ci il y a du gluten dedans!

#vivez librement votre vie sans complications

ma vie sans blé